For ladies 著者:犬養裕美子出版社:マガジンハウスサイズ:単行本ページ数:189p発行年月:2003年12月この著者の新着メールを登録する人気レストランジャーナリストによる、女性のための超厳選ガイド!料理だけでなく、値段、接客、店の雰囲気など独自の基準を用いてセレクト。いわゆるチェーン店ではなく個人経営の小さな店が殆どなので、恋人と、友達と、家族と、ゆっくり語らいたい時にピッタリ!オールカラーで店内の様子もよく分ります! 【内容情報】(「BOOK」データベースより)今、もっとも信頼されているレストランジャーナリストが女性のためにはじめて書き下ろした超厳選ガイドブック!レストラン選びの新基準“犬養式チェックシート”で評価された東京レストラン110店。【目次】(「BOOK」データベースより)フレンチ/イタリアン/和食/各国料理/スペシャル料理/目的別レストランガイド/エリア別マップ索引【著者情報】(「BOOK」データベースより)犬養裕美子(イヌカイユミコ)東京都生まれ。上智大学文学部卒業。食専門の編集制作会社レダック所属。学生時代から情報誌等の飲食店取材を始める。最近は、アジア、ヨーロッパ、アメリカなどの最先端レストランから郷土料理まで、幅広く取材を重ねている。雑誌では「BRUTUS」「CasaBRUTUS」などで活躍中、連載に「Arigatt」「TITLe」などがある前田宗晃(マエダムネアキ)もともと編集者として仕事をしていたが、料理好き、レストラン好き、原稿嫌いが昂じて、カメラマンに転身。その撮影のすばやさは海外のシェフたちも絶賛。レダック代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> グルメガイド
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